陶瓷餐具定做厂家/武汉陶瓷餐具/购买陶瓷餐具应注意事项

2013年1月30日16:26:47

购买陶瓷餐具应注意什么 购买陶瓷餐具应注意什么 餐具 瓷库中国讯 随着经济生活的提高，大家选择陶瓷

餐具的方法和眼光变得独特。在市场 上购买陶瓷时，不止是选择可以用的产品。从物品的颜色，大小，美观

，还有使实用度都大 大提升了标准。要先看釉色、画面是否鲜明、工整、有光泽，成套的各件式样是否一致

、协 调、配套。同时将瓷器对阳光或灯光，看透明度如何，透明度好则质好，都作为了一项参考 标准。感

觉无论怎么选都是可以的，只要能用就可以了，瓷库中国专家建议，大家不要忽略 了瓷器产品的一项重要指

标--重金属含量。

图：珐琅瓷红色荷塘月色 14 头陶瓷功夫茶具礼品 日用陶瓷饮食器具大都有花面装饰， 消费者注意应该陶

瓷饮食器具的铅含量， 因为瓷器 产品大多以釉彩装饰，分为釉上、釉中、釉下等装饰方式。不同的装饰方

式在铅、镉等重金 属元素含量上有较大区别。如长期食用铅、镉含量过高的产品盛装的食物，就会造成铅在

血 液中沉积，导致大脑中枢神经，肾脏等器官的损伤，对少年儿童的智力发育也会产生不良影 响，比一些

紫砂杯子，购买陶瓷餐具陶瓷茶具等危害大得多。 目前釉中彩、釉下彩和绝大部分色釉瓷、白瓷的铅、镉含量是很低的，

而釉上彩瓷如果 在陶瓷花纸加工时使用了劣质颜料，或在花面设计上，对含铅、镉高的颜料用量过大，或烤 

花时温度、通风条件不够，则很容易引起铅、镉溶出量的超标。 有的白瓷，主要是未加彩的骨灰瓷，由于采

用了含铅的熔块釉，如果烧成时不严格按骨

灰瓷的工艺条件控制，铅溶出量超标的可能性也很大。因此为降低陶瓷中铅含量的影响，在 选购时应注意以

下几点： 1，对于盛装食物的用具，应注意与食物相接触面的装饰，尽量不使用釉上彩产品。 2.，用于盛装

酸性食物的器皿，尽量选用表面装饰图案较少的产品。 

3，选购时还应注意图案颜色是否光亮，若不光亮，

可能是烤花时温度未达到要求，此 类产品的铅、镉溶出量往往较高。 

4.，特别注意那些用手即可擦去图案

的产品，这种产品铅、镉溶出量极高。

 5.，对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化

应弃之不用。

购买陶瓷餐具陶瓷餐具如何清洗和保养

1. 一定用手清洗，不可用洗碗机。若真不愿 意用手洗，则要选择有“瓷器及水晶”类洗涤 功能的洗碗机。 2. 有金边的餐具，勿放入微波炉，以免腐 蚀。 3. 洗涤 PH 值必须在 11-11.5 之间。 4. 用清水洗净时，水温不超过 80℃。 5. 勿将热杯直接浸入冷水中， 以免温度迅 速改变损伤瓷质。 6. 如有刮花，可以用牙膏略打磨。 7. 如有茶渍，可用柠檬汁或食醋清洗。 现在很多人外出就餐时习惯使用有包装的 一次性消毒餐具， 国家新近出台的《条例》 对“放心碗”的卫生规范提出了严格的要求： 消毒后的消毒餐具应当在独立包装上注明 企业名称、地址、生产批号、消毒日期、保 质期限等信息。 公共餐饮具清洗消毒的从业人员要有 有效的健康证明，工作时须穿戴清洁的工作 衣帽；已消毒的公共餐饮具应使用专用且密 闭的保洁柜存放，保洁柜也要定期消毒处

理。这样才能保证消毒餐具的使用安全。 餐饮服务提供者和集中洗消企业不得 提供已超过保质期限的公共餐饮具。一次性 消毒餐具使用后必须废弃，不得再次使用。 集中洗消企业提供公共餐饮具给餐馆 时，应当出具餐饮具批次检验报告。而餐馆 租用集中清洗消毒的公共餐饮具，则应当查 验集中洗消企业的卫生合格证和公共餐饮 具批次检验报告，并建立台账，同时，规定 餐饮服务提供者要对采购的一次性餐饮具 使用索证制度并建立采购台账，确保相关企 业购买、使用合格的一次性餐饮具。

陶瓷餐具定做厂家/武汉陶瓷餐具/购买陶瓷餐具应注意事项